Keppni
Þessi komust áfram í úrslit Nemakeppni Kornax í bakstri
Keppendur í forkeppninni.
F.v. Viðar Logi Pétursson, Karen Eva Harðardóttir, Hákon Hilmarsson, Hrólfur Erlin Guðmundsson, Jófríður Kristjana Gísladóttir
Föstudaginn 2. mars s.l. fór fram undankeppni í bakstri fyrir Nemakeppni Kornax í Hótel- og matvælaskólanum.
Sjá einnig: Nemakeppni Kornax í bakstri – Forkeppnin haldin 2. mars
Keppnin var að venju bæði hörð og spennandi enda leggja nemarnir hart að sér til þess að komast í úrslitin.
Sjá einnig: Æfingar fyrir nemakeppni í bakstri í fullum gangi
Það var augljóst að allir væru búnir að undirbúa sig vel enda fór það þannig að nokkuð jafnt var á stigum.
Þau sem komust áfram í úrslit eru:
- Hákon Hilmarsson- Aðalbakarinn
- Karen Eva Harðardóttir- Brauð og Co
- Viðar Logi Pétursson- Brikk
Úrslitin verða haldin 13. – 14. apríl, en nánari staðsetning verður tilkynnt síðar.
Myndir tók Stefán Gaukur Rafnsson söluráðgjafi hjá Kornax
Hákon Hilmarsson
Karen Eva Harðardóttir
Viðar Logi Pétursson
Jófríður Kristjana Gísladóttir
Hrólfur Erlin Guðmundsson
Myndir: Stefán Gaukur Rafnsson
Eldaði íslenskan humar í 40 ára afmæli le Manoir veitingastaðarins – Myndir og vídeó
Innnes kynnir nýjar vörur frá Danæg
Norræna nemakeppnin haldin í Helsinki – Steinn Óskar: „Íslenska liðið hefur lagt mjög hart að sér við æfingar…“
Arctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
Lagersala í Stórkaup
Stærsta sjávarútvegssýning heims opnaði í gær – Steinn: „Básinn okkar hefur alltaf verið vel sóttur….“
Námskeið í brýnslu á hnífum – Kennari er Hinrik Carl Ellertsson matreiðslumeistari
Góð skráning – Örfá pláss laus
Nú er brúnkökukryddið hætt í framleiðslu – Engar áhyggjur, hér er uppskriftin
Rófur með chili-pipar og engiferi
Arctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
Eldaði íslenskan humar í 40 ára afmæli le Manoir veitingastaðarins – Myndir og vídeó
Tökur á „Jinny’s Kitchen“ fara fram á Íslandi
Myndir frá a la carte æfingu framreiðslu-, og matreiðslunema – Met slegið í fjölda nemenda í bakara-, og kjötiðn
Sindri hóf keppni í Bocuse d´Or Europe í morgun – Myndir – Bein útsending
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanEldaði íslenskan humar í 40 ára afmæli le Manoir veitingastaðarins – Myndir og vídeó
-
Keppni2 dagar síðanArctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
-
Markaðurinn2 dagar síðanLagersala í Stórkaup
-
Markaðurinn12 klukkustundir síðanGóð skráning – Örfá pláss laus
-
Uppskriftir1 dagur síðanNú er brúnkökukryddið hætt í framleiðslu – Engar áhyggjur, hér er uppskriftin
-
Uppskriftir4 dagar síðanOfnbökuð svínasíða með kryddblöndu og bjór
-
Markaðurinn11 klukkustundir síðanNámskeið í brýnslu á hnífum – Kennari er Hinrik Carl Ellertsson matreiðslumeistari
-
Frétt9 klukkustundir síðanStærsta sjávarútvegssýning heims opnaði í gær – Steinn: „Básinn okkar hefur alltaf verið vel sóttur….“