Viðtöl, örfréttir & frumraun
Þessa rétti borðaði Gordon Ramsay á Eiriksson Brasserie
Kjaftfori kokkurinn og Íslandsvinurinn Gordon Ramsay er staddur hér á landi.
Sjónvarps-, og Michelin kokkurinn Gordon Ramsay er staddur hér á Íslandi. Hann er þessa stundina við veiðar í ónefndri á, að því er fram kemur á mbl.is.
Gordon er mikill áhugamaður á laxveiði og hefur komið reglulega til Íslands að renna fyrir laxi t.a.m. í Eystri Rangá, Tungulæk við Kirkjubæjarklaustur, Norðurá í Borgarfirði.
Sjá einnig fleiri Gordon Ramsay fréttir hér.
Gordon Ramsay kíkti við á Eiriksson Brasserie í gær og valdi sér eftirfarandi rétti:
Forréttir:
Burrata, sítrónu-gnocci og blóðappelsínusósaurrata
2690 kr.
Pizza – Humar „tempura“, engifer, wasabi, agúrka, enokisveppir og kolabrauð
2950 kr.
Aðalréttur:
Linguini, steiktur þorskur, kirsuberjatómatar, basil og svartar ólífur
3890 kr.
Mynd úr safni: skjáskot af Instagram / Gordon Ramsay
Hinrik Örn Lárusson er Kokkur ársins árið 2024 – Bjarki Snær er Grænmetiskokkur ársins
Óskum eftir að ráða matreiðslumann
Úrslitakeppni um Kokk ársins 2024
Fækkun nemenda í kokkanámi mikið áhyggjuefni fyrir veitingageirann
Sítrusgrafin bleikja og íslenskt wasabi
Fyrsta alþjóðlega hótelið á landsbyggðinni mun opna á Akureyri
Myndaveisla: vel heppnað Polselli námskeið í bakstri á ítölskum brauðum og pizzum
Allar stærðir af humri rækju og hörpudisk til hjá Humarsölunni – Einnig til fersk bleikja, þorskur, lax og fleiri tegundir
Kokkalandslið Íslands velur Kentaur
Íslenska rjómatertan – Gamaldags rjómaterta með kokteilávöxtum
Tökur á „Jinny’s Kitchen“ fara fram á Íslandi
Myndir frá a la carte æfingu framreiðslu-, og matreiðslunema – Met slegið í fjölda nemenda í bakara-, og kjötiðn
Sindri hóf keppni í Bocuse d´Or Europe í morgun – Myndir – Bein útsending
Ekran í samstarfi við Lostæti bauð upp á girnilega götubita-veislu fyrir starfsfólk Alcoa álversins – Vídeó
Bein útsending frá matreiðslukeppninni Arctic Young chef í Hótel- og matvælaskólanum
-
Markaðurinn4 dagar síðanÓskum eftir að ráða matreiðslumann
-
Frétt4 dagar síðanFækkun nemenda í kokkanámi mikið áhyggjuefni fyrir veitingageirann
-
Uppskriftir5 dagar síðanSítrusgrafin bleikja og íslenskt wasabi
-
Markaðurinn16 klukkustundir síðanMyndaveisla: vel heppnað Polselli námskeið í bakstri á ítölskum brauðum og pizzum
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanDaisy er nýr kokteilbar
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanNýtt hótel við Skógarböðin í Eyjafirði
-
Markaðurinn20 klukkustundir síðanKokkalandslið Íslands velur Kentaur
-
Keppni3 dagar síðanFrumsýning á heimildarmynd um landslið kjötiðnaðarmanna