Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Simmi Vill opnar nýjan veitingastað þar sem Bryggjan Brugghús var áður til húsa
Bryggjan Brugghús
Rekstrarfélag Bryggjunnar brugghúss, BAR ehf, var úrskurðað gjaldþrota þann 15. apríl síðastliðinn
Sigmar Vilhjálmsson athafnamaður, gjarnan þekktur sem Simmi Vill, leitar þessa dagana að 110 til 120 starfsmönnum, 70 manns sem munu starfa fyrir MiniGarðinn í Skútuvogi og 40 til 50 manns á mat- og sportbarnum Barion sem opnar nýtt útibú bráðlega þar sem Bryggjan brugghús var áður til húsa. 70 störf af þessum 120 voru auglýst fyrr í dag og nú þegar hafa umsóknir borist.
Sjá einnig:
Þegar blaðamaður Morgunblaðsins náði tali af Sigmari var hann staddur á Barion að smakka bjór en ætlunin er að halda áfram með bjórframleiðslu í húsnæðinu, eins og áður var hjá Bryggjunni.
„Það er bara gaman og jákvætt að geta sett í gang verkefni sem geta skapað vinnu á þessum tímum,“
segir Sigmar í samtali við mbl.is sem fjallar nánar um málið hér.
Mynd: aðsend / úr safni
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
27 mathús & bar er nýr veitingastaður í Kópavogi
Veitingastaðurinn 27 mathús & bar (20&SJÖ) sem opnaði í mars s.l. hefur fengið góðar viðtökur, en hann er staðsettur við Víkurhvarf 1 í Kópavogi með útsýni yfir Elliðavatn.
Fjölbreyttur matseðill er í boði, þar sem boðið er upp á aðalrétti, smárétti, eftirrétti, grænmetis-, og veganrétti, barnamatseðil og einnig rétti til að taka með (take away). Sjá matseðil 
hér og grænmetis-, og vegan matseðilinn hér.
Amerísk áhrif er ríkjandi á matseðlinum, þó einnig má sjá rétti með miðjarðarhafsstíl. Eigendur eru veitingahjónin Arndís Þorgeirsdóttir og Helgi Sverrisson. Helgi er yfirkokkur staðarins.
Á 20&SJÖ er allt kjöt reykt á staðnum í reykofni sem ættaður er frá Tennessee í Bandaríkjunum, pulled pork, rif, pastrami, brisket, lambakjöt svo fátt eitt sé nefnt.
20&SJÖ er staðsett við Víkurhvarf 1 í Kópavogi
Opnunartími er frá klukkan 16:00 og fram eftir kvöldi, en lokað er á mánudögum og þriðjudögum.
Bröns á 20&SJÖ
Boðið er upp á bröns á laugardögum frá 11:00 til 14:00.
Myndir: facebook / 27 mathús & bar
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Açaí skálar er nýjasta trendið – Nýr lítill og krúttlegur matarvagn opnar á Akranesi
Matarvagninn Caliber opnaði nú á dögunum við íþróttahúsið á Akranesi. Caliber er lítill og krúttlegur matarvagn og er í eigu tveggja bestu vina, en það eru þeir Andri Sævar Reynisson og Jósef Halldór Þorgeirsson.
Caliber býður upp á Açaí skálar sem er að verða sífellt vinsælla á Íslandi en nýr veitingastaður opnar á Hafnartorginu í Reykjavík á allra næstu dögum, en hann heitir Maika’i og býður upp á Açaí skálar og rekur einnig matarvagn undir sama heitinu.
Sjá einnig:
Açaí er smoothie í skál toppað með granóla, banana eða öðrum ávöxtum.
Myndir: facebook / Caliber
Eigendur Maika’i eru Ágúst Freyr Hallsson og eiginkona hans Elísabet Metta Svan Ásgeirsdóttir
Veitingastaðurinn Maika’i stefnir á að opna núna í lok júní á Hafnartorgi í Reykjavík, en staðurinn hefur að undanförnum árum verið staðsettur á Mathöll Höfða hjá Sætum Snúðum.
Maika’i býður upp á svokallaðar Acai skálar eða „Açaí na tigela“ sem er upprunanlega frá Brasilíu og er smoothie í skál toppað með granola, banana eða öðrum ávöxtum og er t.a.m. afar vinsælt í borgunum Pará, Rio de Janeiro, Florianópolis, São Paulo, Goiás og meðfram allri norðausturströndinni.
Acai skálar hafa orðið sífellt vinsælli í Bandaríkjunum frá árinu 2010, enda eru þær mjög heilsusamlegar.
Myndir: facebook / Maika’i Reykjavík
Veitingahúsið Vitinn í Sandgerði lokar til frambúðar
Nýtt hönnunar verk frá Bako Ísberg
Algengar einnota vörur úr plasti verða óheimilar á næsta ári
Rubbermaid sótthreinsistöð og RV sótthreinsispritt fyrir yfirborð
Hin sívinsæla Sumarostakaka er komin í verslanir
Algengar einnota vörur úr plasti verða óheimilar á næsta ári
Nýtt hönnunar verk frá Bako Ísberg
Veitingahúsið Vitinn í Sandgerði lokar til frambúðar
Hin sívinsæla Sumarostakaka er komin í verslanir
Rubbermaid sótthreinsistöð og RV sótthreinsispritt fyrir yfirborð
Eldstæðið – Atvinnueldhús fyrir matarfrumkvöðla og smáframleiðendur opnar í sumar
Sætt og Salt kaupir nýjar súkkulaðivélar – “Loksins getum við farið að vaxa og dafna eftir langa bið”
Hver er munurinn á McDonald’s í Bretlandi og í Bandaríkjunum?
Áhugavert viðtal við Jóa Fel
Vel faldir veitingastaðir
- Jim Beam Black í kakó 17.06.2020Jim Beam Black og Kakó 30 ml Jim Beam BlackFyllt með kakóToppað með rjóma Tækni: Blandað beint Glas: ÚtilegubolliSkreyting: Súkkulaði spænir Aðferð: Jim Beam Black og kakó er hellt beint í bolla eða glas og hrært saman. Rjóminn settur ofaná og súkkulaði spænir stráð yfir. Frábær drykkur í útileguna! Ert þú að fylgja Viceman Instagram og Facebook?Fróðleikur, uppskriftir og […]
- Hvað er Bourbon? 14.06.2020Árlega er Bourbon dagurinn haldin hátíðlegur þann 14 júní. Í fyrstu voru það aðeins Bandaríkjamenn sem héldu hann hátíðlegan enn á síðustu árum hafa unnendur Bourbon tekið þátt í að halda daginn hátíðlegan enda er Bourbon á mikilli vinsældar siglingu. Hvað er bourbon? Bourbon er tegund af Amerísku viskí og er talið að viskíið dragi […]
-
Frétt2 dagar síðanVeitingahúsið Vitinn í Sandgerði lokar til frambúðar
-
Markaðurinn20 klukkustundir síðanNýtt hönnunar verk frá Bako Ísberg
-
Frétt14 klukkustundir síðanAlgengar einnota vörur úr plasti verða óheimilar á næsta ári
-
Markaðurinn2 dagar síðanRubbermaid sótthreinsistöð og RV sótthreinsispritt fyrir yfirborð
-
Markaðurinn2 dagar síðanHin sívinsæla Sumarostakaka er komin í verslanir