Á milli Hellu og Hvolsvallar er eitt fallegasta og skemmtilegasta hótel landsins og þó víðar væri leitað. Ég er að tala um Hótel Rangá. Fjögurra stjörnu...
Mikil spenna ríkti eins og vanalega um þetta leiti árs hjá mörgum veitingamanninum en í morgun kom út bæklingurinn Michelin Main cities Europe. Fjölmiðlar, sem margir...
Þá lá leið okkar á Hilton hótelið og áttum við pantað borða á Vox kl 18:30 í gær á food and fun 2012. Matreiðslumaðurinn sem þeir...
Já það er Hamborgarafabrikkan sem reið á vaðið í fyrra með að bjóða á Þorranum upp á gæsaborgara sem þeir kalla Heiðar. Nú er því í...
4.11.2011 Nú nýlega hélt hótelið villibráðarhelgi og hafði fengið villta kokkinn hann Úlfar Finnbjörnsson til að sjá um herlegheitin í tilefni af útkomu bókar hans og...
Það er orðið staðfest að Ásgeir Sandholt lenti í 5. sæti í heimsmeistarakeppninni World Chocolate Masters 2011 (WCM), sem haldin var í Frakklandi í París dagana...
8.10.2011 Út er komin „Stóra bókin um villibráð“ eftir Úlfar Finnbjörnsson, matreiðslumeistara. Þessi glæsilega bók er alfræðirit um nýtingu villibráðar og full af ómótstæðilegum sælkerauppskriftum....
13.2.2011 Nýlega opnaði nýr staður í miðborginni þar sem áður var Balthazar í Fálkahúsinu, hann er ítalskur og heitir UNO. Eigendur eru Tapasmenn ásamt yfirmatreiðslumanni staðarins...
Hamborgarhryggur 1,5 kg hamborgarhryggur Setjið kjötið í plastinu í pott með köldu vatni. Látið suðu koma upp. Sjóðið við vægan hita í 30 mínútur. Dragið til...
Skila þarf umsókn til Matvæla- og veitingasviðs IÐUNNAR Skúlatún 2. Netfang: [email protected]. Umsóknarfrestur er til 16. september 2010. Keppnin er tvískipt. Mánudaginn 20. september verður haldin...