Það verður indversk stemning ríkjandi um miðjan september á Grand Hótel Reykjavík. Dagana 17. til 24. september verða Indverskir dagar með tilheyrandi indverskum mat og Bollywood...
Íslandsvinurinn frægi Jamie Oliver sem opnaði meðal annars í fyrra Ítalska veitingahúsakeðju er greinilega með nýtt „consept“ í gangi. Á matreiðslurásinni Channel 4 hefur Jamie margoft sagt að...
Afhending sveinsprófsskírteina í matvæla- og veitingagreinum fór fram miðvikudaginn 9. september. Prófin fóru fram í maí síðastliðin, en samtals luku 31 sveinsrófi: Matreiðslusveinar 11 Framreiðslumenn 11...
Ragnar Wessman deildarstjóri Matsveinanám og Vilhjálmur Hilmar Sigurðsson, matreiðslunemi á Hótel Sögu í þættinum Samfélagið í nærmynd RÚV var með beina útsendingu frá MK í gær,...
Stofnað hefur verið nýtt félag innan klúbbs matreiðslumeistara og ber það nafnið Ungkokkar KM. Markmið klúbbsins er að efla unga matreiðslumenn og nema, fara í ungkokka...
Íslensk Ameríska ásamt Kahlúa og Puratos efna til kökugerðarkeppni sem haldin verður í Gyllta Sal Hótel Borgar laugardaginn 26. september 2009. Keppendur útbúa tvær kökur sem...
Það er opinbert leyndarmál að hrossakjöti, svínafitu, kartöflumjöli og ýmsum þyngdaraukandi, vatnsbindandi efnum er bætt við nautahakk sem selt er í verslunum, segir Þórarinn Jónsson, bóndi á...
Í tilefni þessa tímamóta og að sama dag var Grafarvogsdagurinn haldinn ákváðu þeir Ningsmenn að koma með pottinn stóra sem þeir hafa notað á Fiskideginum Mikla...
Bræðurnir Sigurður Arnfjörð og Guðmundur Helgasynir á Hótel Núpi í Dýrafirði ætla á þessu hausti að taka sextíu sérvalda dýrfirska lambaskrokka, annars vegar til vinnslu í...
Haldin verður kynningarfundur á Hótel Holti fimmtudaginn 17. september kl. 16,00 fyrir þá sem áhuga hafa fyrir því að verða næsti keppandi í Bocuse d’ Or...