Vertu memm

Starfsmannavelta

Nýr rekstraraðili á Kopar

Birting:

þann

Kopar

Sérstaða Kopars felst í spennandi hráefni og fjölbreyttum réttum. Á matseðlinum mætast nýjar og gamlar aðferðir og uppskriftir, hefðbundið hráefni og óvænt.

Þórir Björn Ríkarðsson hefur keypt reksturinn á veitingastaðnum Kopar við Gömlu höfnina í Reykjavík, af þeim Ástu Guðrúnu Óskarsdóttur og Ylfu Helgadóttur

Samkvæmt heimildum Veitingageirans þá mun Kopar halda áfram óbreyttum rekstri.

Þórir á og rekur veitingastaðina Pottinn og Pönnuna, Skólabrú og Gandhi, en til gamans getið þá hefur Þórir rekið Pottinn og Pönnuna í Brautarholti síðan árið 1996.

Mynd: facebook / Kopar

Smári er matreiðslumaður að mennt, en hann hefur starfað við fagið til fjölda ára, bæði sem starfsmaður og rekstraraðili. Í dag starfar Smári hjá Tónaflóði heimasíðugerð. Hægt er að hafa samband við Smára á netfangið [email protected] Skoða allar greinar höfundar >>

Starfsmannavelta

GOTT í Reykjavík hættir rekstri

Birting:

þann

GOTT í Reykjavík

GOTT í Reykjavík er staðsett í Konsúlat hótelinu við Hafnarstræti 17 – 19

Rekstraraðilar GOTT í Reykjavík hafa ákveðið að loka dyrunum frá og með næstu mánaðamótum. Staðurinn hefur notið mikilla vinsælda meðal borgarbúa en GOTT í Vestmannaeyjum verður áfram opinn, að því er fram kemur á mbl.is.

„Það hefur auðvitað orðið algjör forsendubrestur, við erum staðsett inni á Icelandair Konsúlat hótelinu sem er lokað og verður að minnsta kosti fram á næsta vor.

Það flækir málin töluvert þar sem rekstrarkostnaður okkar eykst umtalsvert við að vera ein með starfsemi í húsinu en það hefur löngum verið stefna GOTT að vera með litla álagningu á mat og drykk.“

segir Klara Óskarsdóttir, rekstrarstjóri GOTT í Reykjavík og einn eigenda í samtali við mbl.is sem fjallar nánar um málið hér.

Mynd: facebook / GOTT í Reykjavík

Lesa meira

Starfsmannavelta

Le Bistro á Laugaveginum hættir rekstri

Birting:

þann

Le Bistro á Laugaveginum

Le Bistro á Laugaveginum.
Mynd: úr safni – Veitingageirinn.is

Veitingastaðurinn Le Bistro við Laugaveg 12 í Reykjavík hefur hætt rekstri.

Le Bistro var lítill ekta franskur bístró og vínbar sem bauð upp á klassískan og nútímalegan franskan mat ásamt miklu úrvali af víni og bjór.

Le Bistro á Laugaveginum

Le Bistro á Laugaveginum

Lesa meira

Starfsmannavelta

Bakarameistarinn kaupir þrotabú Jóa Fel

Birting:

þann

Brauð

Bakarameistarinn hefur keypt þrotabú Jóa Fel bakarís og hyggst opna aftur útibúin við Holtagarða og Spöngina, samkvæmt heimildum Viðskiptamoggans.

Þar segir jafnframt að ekki stendur til að nýta vörumerki Jóa Fel, sem mun því að öllum líkindum hverfa úr umferð.

Nánari umfjöllun um málið er hægt að lesa á mbl.is hér.

Mynd: úr safni

Lesa meira

Podcast/hlaðvarp

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:

Mest lesið í dag