Freisting
Matvæladagur MNÍ 2005
|
Matvæladagur MNÍ 2005 verður haldinn föstudaginn 14. október nk. á vegum Matvæla- og næringarfræðafélags Íslands (MNÍ). Efni dagsins í ár er Stóreldhús og mötuneyti. Efnt verður til ráðstefnu þar sem erlendir og innlendir sérfræðingar í málefninu halda fyrirlestra. Dagskráin verður frá kl 12:30-17 á Grand Hótel Reykjavík, sjá meðfylgjandi dagskrá og skráningareyðublað hér fyrir neðan. Búast má við skemmtilegum og fræðandi degi og allir, sem koma að starfsemi stóreldhúsa og mötuneyta, eru hvattir til að mæta. Tímasetning Matvæladagsins er valin með tilliti til þess að 16. október ár hvert minnir Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna, FAO, á misskiptingu fæðu í heiminum á alþjóðlegum degi fæðunnar. Í fundarhléi verður Fjöregg MNÍ afhent en það er verðlaunagripur sem veittur er árlega fyrir lofsvert framtak á matvælasviði. Samtök iðnaðarins gefa verðlaunagripinn sem er hannaður og framleiddur hjá Gleri í Bergvík. Öllum er frjálst að tilnefna vörur eða verkefni til keppninnar. Þriggja manna dómnefnd metur tilnefningar og verður þeim stillt fram til sýnis meðan á ráðstefnunni stendur. Tilnefningar skal senda á netföngin [email protected] eða [email protected]. Matvæladagur MNÍ 2005 – Stóreldhús og mötuneyti
Staður: Grand Hótel Reykjavík Tími: Föstudaginn 14. október kl. 12:30-17:00
Ráðstefnustjóri: Heiða Björg Hilmisdóttir, forstöðumaður eldhúss LSH Þátttökugjald: 4000 kr og 2000 kr. fyrir nemendur (Innifalin ráðstefnugögn, kaffi og meðlæti) Þátttökutilkynning
Vinsamlega tilkynnið þátttöku fyrir 12. október til Helgu í tölvupósti [email protected] eða á faxi: 567 4689 Nafn:____________________________________________________________ Fyrirtæki:_________________________________________________________ Heimilisfang:______________________________________________________ Sími:_____________________________________________________________ Reikningur sendist til ________________________________________________ Þátttökugjald greitt við skráningu (ekki tekið á móti kortum):________________
Fréttatilkynning |
Matvæladagur MNÍ 2005 
Þetta mun klárlega bæta þjónustuna á veitingastaðnum þínum – Markviss þjálfun skilar sér í kassann
Veitingastaðurinn Anna Jóna kveður fyrir fullt og allt
Þessir réttir eru í uppáhaldi hjá Michelin eftirlitsmönnum
Tjarnarbakaríið sigraði í brauðtertukeppninni – Myndir
Þjónn í hlutastarf – Hótel Reykjavík Saga
Breytingar á nýju fyrirkomulagi vakta kynntar – Tæplega 60 manns mættu á kynningarfundinn
Lokað í Mjólkursamsölunni 9. maí Uppstigningardag
Þessir réttir eru í uppáhaldi hjá Michelin eftirlitsmönnum
Rafhleðslustöðvar við öll Íslandshótel á landsbyggðinni
Rekstrarleyfi gististaða einskorðast við atvinnuhúsnæði í þéttbýli
Arctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
Eldaði íslenskan humar í 40 ára afmæli le Manoir veitingastaðarins – Myndir og vídeó
Tökur á „Jinny’s Kitchen“ fara fram á Íslandi
Myndir frá a la carte æfingu framreiðslu-, og matreiðslunema – Met slegið í fjölda nemenda í bakara-, og kjötiðn
Sindri hóf keppni í Bocuse d´Or Europe í morgun – Myndir – Bein útsending
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanVeitingastaðurinn Anna Jóna kveður fyrir fullt og allt
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun22 klukkustundir síðanÞessir réttir eru í uppáhaldi hjá Michelin eftirlitsmönnum
-
Markaðurinn3 dagar síðanÞjónn í hlutastarf – Hótel Reykjavík Saga
-
Markaðurinn3 dagar síðanTakmarkanir í tiltekt og afhendingu á frystivöru í næstu viku
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanKaldi Bar fagnar 10 ára afmæli með opnu húsi
-
Frétt2 dagar síðanRekstrarleyfi gististaða einskorðast við atvinnuhúsnæði í þéttbýli
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanRafhleðslustöðvar við öll Íslandshótel á landsbyggðinni
-
Markaðurinn30 mínútur síðanBreytingar á nýju fyrirkomulagi vakta kynntar – Tæplega 60 manns mættu á kynningarfundinn