Vertu memm

Íslenskur matur


Íslenska

Enska

Franska

Þýska

Sænska
Íslenskur matur:Icelandic specialities:Spécialités islandaises:Isländische Spezialitäten:Isländska specialiteter:
SviðSinged sheep headsTêtes de mouton roussiesGesengte SchafsköpfeSvedda lammhuvud
SviðasultaSheep-head jellyFromage de têteKopfsülzeSylta av lammhuvud
HangikjötSmoked lambViande de mouton fuméeGeräuchertes LammRökt lammkött
BlóðmörBloodpuddingBoudinBlutwurstBlodkorv
LifrarpylsaLiver puddingBoudin de foieLeberwurstLeverkorv
Ýmis súrmatur (blóðmör/lifrarpylsa/Various soured meats (bloddpudding/liver pudding/ram testicles/breast of lamb/seal flippers)Mets surs variés (boudin/boudin de foie/testicules de bélier/poitrine de mouton/nageoires de phoque)Sauerspeisen (Blutwurst/

leberwurst/
Surmat (blodkorv/

leverkorv/
hrútspungar/bringukollarwidderhoden/Lammbrustgumsepungar/bringa
selshreifar)Robbenflossen)sällabbar)
SaltkjötSalted lambPetit salé de moutonGesalzenes LammSaltat lammkött
Flatkökur, flatbrauðRye pancakesGalettes de seigleFladenbr. (Roggenpfannk.)Tunnbröd av råg
Seytt rúgbrauðCooked rye breadPain de seigle cuit à la vapeurGekochtes PumpernickelKokt rågbröd
HákarlGreenland sharkRequin de GroënlandHaifischHaj
HarðfiskurDried fishPoisson séchéTrockenfishTorkad fisk
ÁvaxtaskyrSkyr with fruitSkyr aux fruitsSkyr mit FrüchtenSkyr med frukt

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