Markaðurinn
Humarsalan á allar stærðir af humri í öllum verðflokkum
Humarsalan á allar stærðir af humri í öllum verðflokkum, sem hentar allra þörfum. Einnig erum við sterkir í lax, bleikju, léttsöltuðum þorskhnökkum og þorskbitum.
Verðdæmi á humri
Blandað skelbrot 2990 + vsk
Humar án skeljar 2990 + vsk
12/20 humar 5500 + vsk
10-15 humar 6500 + vsk
5-10 humar 7500 + vsk
Ferskur og frosinn fiskur
Fersk bleikjuflök með roði 1890 kr + vsk
Fersk laxaflök með roði 1700 kr + vsk
Ferskir þorskhnakkar 2050 kr per kg + vsk
Ferskir þorskbitar 890 kr per kg + vsk
Frosnir léttsaltaðir þorskhnakkar 1350 kr + vsk
Ennfremur hefur Humarsalan verið að styrkja sig gríðarlega í rækju, hörpudisk, krabbaklóm ásamt fleiru sjávarfangi.
Óskum eftir að ráða matreiðslumann
Fækkun nemenda í kokkanámi mikið áhyggjuefni fyrir veitingageirann
Myndaveisla: vel heppnað Polselli námskeið í bakstri á ítölskum brauðum og pizzum
Daisy er nýr kokteilbar
Sítrusgrafin bleikja og íslenskt wasabi
Norræna nemakeppnin haldin í Helsinki – Steinn Óskar: „Íslenska liðið hefur lagt mjög hart að sér við æfingar…“
Innköllun: blásýra í hörfræjum
AccuSharp brýnið komið aftur
Innnes kynnir nýjar vörur frá Danæg
Loksins sjáum við rautt!
Tökur á „Jinny’s Kitchen“ fara fram á Íslandi
Myndir frá a la carte æfingu framreiðslu-, og matreiðslunema – Met slegið í fjölda nemenda í bakara-, og kjötiðn
Sindri hóf keppni í Bocuse d´Or Europe í morgun – Myndir – Bein útsending
Ekran í samstarfi við Lostæti bauð upp á girnilega götubita-veislu fyrir starfsfólk Alcoa álversins – Vídeó
Bein útsending frá matreiðslukeppninni Arctic Young chef í Hótel- og matvælaskólanum
-
Markaðurinn5 dagar síðanÓskum eftir að ráða matreiðslumann
-
Frétt4 dagar síðanFækkun nemenda í kokkanámi mikið áhyggjuefni fyrir veitingageirann
-
Markaðurinn2 dagar síðanMyndaveisla: vel heppnað Polselli námskeið í bakstri á ítölskum brauðum og pizzum
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanDaisy er nýr kokteilbar
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanNýtt hótel við Skógarböðin í Eyjafirði
-
Markaðurinn19 klukkustundir síðanInnnes kynnir nýjar vörur frá Danæg
-
Markaðurinn2 dagar síðanKokkalandslið Íslands velur Kentaur
-
Keppni4 dagar síðanFrumsýning á heimildarmynd um landslið kjötiðnaðarmanna