Vertu memm

Keppni

Ert þú næsti þjálfari kokkalandsliðsins?

Birting:

þann

Landsliðsþjálfari - Kokkalandsliðið

Ertu lærður matreiðslumaður með mikið keppnisskap, keppnisreynslu og skipulagshæfileika?

Kokkalandsliðið keppir á heimsmeistaramótinu í matreiðslu haustið 2022 og fram undan er strangt en skemmtilegt æfingaferli. Þjálfari kokkalandsliðsins þarf að hafa mikinn áhuga og metnað fyrir mat og getu til að taka þátt og stýra hópi matreiðslumanna í ógleymanlegri lífsreynslu sem gerir alla að enn betra fagfólki.

Allir sem hafa áhuga á að taka að sér verkefnið eru hvattir til að senda inn umsókn og ferilskrá á [email protected] og þar fást einnig nánari upplýsingar.

Umsóknarfrestur er til 22. janúar nk.

Þórir Erlingsson forseti Klúbbs matreiðslumeistara

Andreas Jacobsen er matreiðslumaður að mennt og hefur starfað við fagið til fjölda ára. Hægt er að hafa samband við Andreas á netfangið [email protected]

Keppni

Þessir íslendingar sigruðu í Bartender Choice Awards 2020

Birting:

þann

bartender-choice-awards

Norðurlandakeppnin Bartender Choice Awards var haldin í ellefta sinn í ár nú fyrir stuttu.  Fjölbreytt og stór dómnefnd tilnefndu í hverju landi fyrir sig. Nú eru úrslitin kunn:

Besti kokteilbarinn: Jungle bar

Besti kokteillinn: Block Rockin Beets frá Jungle Bar

Besti kokteillseðilinn: Matbar

Besti barþjónninn: Bjartur Daly Þórhallsson

Bestu framþróunaraðilar bransans: Friðbjörn Pálsson

Bartender Choice Awards er hlutlaus bransakeppni og var Ísland þátttakandi í fyrsta sinn í fyrra.

Besti kokteilbarinn: Jungle bar

Besti kokteilbarinn: Jungle bar

Besti kokteillinn: Block Rockin Beets frá Jungle Bar

Besti kokteillinn: Block Rockin Beets frá Jungle Bar

Besti kokteillseðilinn: Matbar

Besti kokteillseðilinn: Matbar

Besti barþjónninn: Bjartur Daly Þórhallsson

Besti barþjónninn: Bjartur Daly Þórhallsson

Bestu framþróunaraðilar bransans: Friðbjörn Pálsson

Bestu framþróunaraðilar bransans: Friðbjörn Pálsson

Sjá einnig:

Þessi eru tilnefnd til Bartender Choice Awards

 

Myndir: facebook / bartender-choice-awards

Lesa meira

Keppni

Nú fer hver að verða síðastur – Besta myndin (moment) verður valin á morgun 15. nóvember 2020

Birting:

þann

Sjálfsmynd - Selfie

English below!

Barþjónaklúbbur Íslands stendur fyrir skemmtilegri keppni sem er einfalt að taka þátt í.

Keppnisfyrirkomulagið er að taktu mynd af þér gera eitthvað frumlegt og skemmtilegt með Fernet Branca, settu á Instagram með töggunum:

#myfernetmoment2020 og @bartendericeland og þú ert orðin þátttakandi í keppninni.

Það má setja inn fleiri en eina mynd.

Besta myndin (moment) verður valin þann 15. nóvember 2020 af sérhæfðri Fernet Branca dómnefnd af bæði íslenskum og erlendum uppruna með Nicola Oliana Global Brand Ambassador sem yfirdómara.

Veglegir vinningar fyrir fyrstu þrjú sætin.

Aðalvinningur er 3 lítra Fernet Branca flaska, ferðavinningur innanlands fyrir 2 ásamt fleiru.

Nánari upplýsingar fást í gegnum [email protected]

English

„Capture the Moment“ competition

Well, Ladies and Gentlemen! The first cocktail competition of the year will be a little different than usual. „Capture the Moment“ is all about you and Fernet Branca!

How bright can you shine on a capture?

Create an amazing photo with you and Fernet branca, post on Instagram, tag it with: #myfernetmoment2020 and @bartendericeland and you’re in! The competition will be judged by both Icelandic and Foreign member.

Head judge is Nicola Oliana Global Fernet Branca Ambassador! Great prices for the first 3 places! Winner will be announced 15.11.2020!

Mynd: úr safni

Lesa meira

Keppni

Þessi eru tilnefnd til Bartender Choice Awards

Birting:

þann

bartender-choice-awards

Norðurlandakeppnin Bartender Choice Awards er haldin í ellefta sinn í ár. Hér er um að ræða hlutlausa bransakeppni og var Ísland þátttakandi í fyrsta sinn í fyrra.

Fjölbreytt og stór dómnefnd tilnefna í hverju landi fyrir sig. Úrslitin verða síðan kynnt 6. desember næstkomandi.

Þessi eru tilnefnd til Bartender Choice Awards 2020:

Bestu barþjónarnir

  • Bjartur Daly
  • Jónas Heiðarr Guðnason, Jungle
  • Jónmundur Þorsteinsson, Jungle

Bestu kokteilbarnir

  • Jungle Cocktail Bar, Reykjavík
  • Skál, Reykjavík
  • Veður, Reykjavík

Bestu kokteilseðlarnir

  • Jungle
  • Mat Bar
  • Skál

Bestu framþróunaraðilar bransans

  • Friðbjörn Pálsson
  • Hlynur Björnsson Maple
  • Ivan Svanur Corvasce

Bestu kokteilarnir

  • Block Rockin Beets, Jungle Cocktail Bar
  • Dillagin, Apótek
  • Pangea, Vikingur Thorsteinsson

Úrslit 2019

Eins og fram hefur komið þá tók Ísland í fyrsta sinn þátt í fyrra og úrslit voru þá:

Besti kokteilbarinn

  1. Slippbarinn

Besti nýi kokteilbarinn

  1. Fjallkonan

Besti kokteilseðillinn

  1. Slippbarinn

Besta upplifun

  1. Veður

Besti barþjónninn

  1. Jónas Heiðarr Guðnason

Besti framþróunaraðili bransans

  1. Siggi Sigurðsson

Besti veitingastaðurinn

  1. Mat Bar

Val fólksins

  1. Apótek

Besti kokteillinn

  1. Dillagin, Apótek

 

Lesa meira

Podcast / Hlaðvarp

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:

Mest lesið í dag