Markaðurinn
Bailey´s sló öll met í desember með 43,7% af líkjörssölu í Vínbúðum landsins
Gaman er að sjá að líkjörar eru að koma sterkir inn aftur en líkjörssalan óx um 44% árið 2020 miðað við árið á undan. Líkjörar eru gómsætir með kaffinu eftir vel heppnaðan kvöldverð, frábærir í kokteila og gera eftirrétti fyrir fullorðna enn betri. Líkjörar eru sniðugir til að auka sölu með kaffinu eftir matinn.
Ný tegund:
Bailey´s Strawberry & Cream og er skemmtilegt hvernig Baileys bragðið skín í gegn en þó með jarðarberjabragði
Vinsældir Bailey´s eru með ólíkindum en undanfarin ár hefur salan tekið mikinn kipp upp á við. Ný tegund leit dagsins ljós í fyrra Bailey´s Strawberry & Cream og er skemmtilegt hvernig Baileys bragðið skín í gegn en þó með jarðarberjabragði og er hægt að gera alls kyns jarðarberja uppskriftir og kökur með þeirri tegund. Bailey´s Chocolat Luxe er síðan lúxusútgáfa og er dekkri og þykkari vökvi en það er gert úr ekta belgísku súkkulaði.
Mikið af uppskriftum er hægt að finna með því að smella hér.
Eldaði íslenskan humar í 40 ára afmæli le Manoir veitingastaðarins – Myndir og vídeó
Innnes kynnir nýjar vörur frá Danæg
Norræna nemakeppnin haldin í Helsinki – Steinn Óskar: „Íslenska liðið hefur lagt mjög hart að sér við æfingar…“
Arctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
Góð skráning – Örfá pláss laus
Stærsta sjávarútvegssýning heims opnaði í gær – Steinn: „Básinn okkar hefur alltaf verið vel sóttur….“
Námskeið í brýnslu á hnífum – Kennari er Hinrik Carl Ellertsson matreiðslumeistari
Góð skráning – Örfá pláss laus
Nú er brúnkökukryddið hætt í framleiðslu – Engar áhyggjur, hér er uppskriftin
Rófur með chili-pipar og engiferi
Arctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
Eldaði íslenskan humar í 40 ára afmæli le Manoir veitingastaðarins – Myndir og vídeó
Tökur á „Jinny’s Kitchen“ fara fram á Íslandi
Myndir frá a la carte æfingu framreiðslu-, og matreiðslunema – Met slegið í fjölda nemenda í bakara-, og kjötiðn
Sindri hóf keppni í Bocuse d´Or Europe í morgun – Myndir – Bein útsending
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanEldaði íslenskan humar í 40 ára afmæli le Manoir veitingastaðarins – Myndir og vídeó
-
Keppni2 dagar síðanArctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
-
Markaðurinn19 klukkustundir síðanGóð skráning – Örfá pláss laus
-
Markaðurinn2 dagar síðanLagersala í Stórkaup
-
Markaðurinn19 klukkustundir síðanNámskeið í brýnslu á hnífum – Kennari er Hinrik Carl Ellertsson matreiðslumeistari
-
Frétt17 klukkustundir síðanStærsta sjávarútvegssýning heims opnaði í gær – Steinn: „Básinn okkar hefur alltaf verið vel sóttur….“
-
Uppskriftir1 dagur síðanNú er brúnkökukryddið hætt í framleiðslu – Engar áhyggjur, hér er uppskriftin
-
Uppskriftir5 dagar síðanOfnbökuð svínasíða með kryddblöndu og bjór