Vertu memm

Theodór Páll

Ágóði af eftirréttinum gefinn til Áfallateymis Austurlands

Birting:

þann

Hótel Hérað - Áfallateymi Austurlands

Nefnd starfsmanna Hótels Héraðs um samfélagslega ábyrgð afhenti nú í vikunni Áfallateymi Austurlands 186 þúsund króna styrk. Hlutfall af sölu eftirréttar sem að mestu var úr hráefnum af Héraði rann í söfnunina.

Á Icelandair-hótelunum starfa svokallaðar Moment-nefndir en þær taka meðal að sér verkefni sem snúa að samfélaginu. Guðjón Rúnar Þorgrímsson, matreiðslumeistari, er einn þeirra sem leiðir nefndina á Hótel Héraði.

„Í starfsmannahópnum er margt ungt fólk sem þekkti vel til drengjanna og fermingarveislur þeirra voru til dæmis haldnar hjá okkur. Við töluðum saman og ákváðum að velja Áfallateymið og fengum góð viðbrögð frá stjórn hótelsins“

, sagði Guðjón Rúnar í samtali við austurfrett.is sem fjallar nánar um málið hér.

 

Mynd: Gunnar Gunnarsson / austurfrett.is

 

Theodór Páll Theodórsson er matreiðslumaður að mennt. Útskrifaðist frá Hótel og matvælaskólanum árið 2013. Hægt er að hafa samband við Theodór á netfangið: [email protected] ... skoða allar greinar höfundar >>

Frétt

Icelandair Hótel Vík stækkað um 48 herbergi

Birting:

þann

Icelandair Hótel Vík

Icelandair Hótel Vík. Nýja viðbyggingin, ásamt tengibyggingunni, er sýnd á myndinni til hægri.

„Við teygðum þetta og breyttum aðeins vegna eftirspurnar. Upprunalega áttu þetta að vera um 30 herbergi,“

segir Sigurður Elías Guðmundsson, oftast kallaður Elías í samtali við visir.is, en hann er eigandi starfseminnar á Icelandair Hotel Vík. Fyrirhugað er að bæta við 48 herbergjum með nýrri viðbyggingu. Dagskráin, fréttablað Suðurlands greindi frá í gær.

 

Mynd: dfs.is

Lesa meira

Theodór Páll

11.900 króna skrópgjald

Birting:

þann

Ragnar Eiríksson matreiðslumaður

Ragnar Eiríksson matreiðslumaður

Veitingastaðurinn DILL, fyrsti íslenski staðurinn til að fá Michelinstjörnu, er fullbókaður næstu fjóra mánuðina.

„Bókunarkerfið okkar er bara fjóra mánuði fram í tímann og er meira og minna allt uppbókað“

, segir Ragnar Eiríksson, yfirmatreiðslumaður á DILL í samtali við mbl.is sem fjallar nánar um málið hér.

DILL tók nýverið upp nýtt bókunarkerfi og á bókunarsíðunni þarf að gefa upp kortanúmer við bókun. Þar kemur fram að 11.900 kr. gjald er tekið ef ekki er mætt.

 

Mynd: Karl Petersson

Lesa meira

Theodór Páll

Hótel Reynihlíð skiptir um eigendur

Birting:

þann

Hótel Reynihlíð

Icelandair Hotels keyptu nú á dögunum húsnæði og rekstur Hótels Reynihlíðar, sem staðsett er við Mývatn.  Það er Magnea Þórey Hjálmarsdóttir, framkvæmdastjóri Icelandair Hotels sem staðfestir þetta í samtali við Morgunblaðið.  Seljendur eru Pétur Snæbjörnsson hótelstjóri og Erna Þórarinsdóttir.

Magnea segir í samtali við Morgunblaðið að áherslur verði lagðar á gæði og að kaupin séu liður í að styrkja uppbyggingu gæðaferðaþjónustu á landsbyggðinni.

 

Mynd: myvatnhotel.is

Lesa meira

Podcast/hlaðvarp

Ekki missa af neinu

Fréttabréf

Veldu eitt eða allt af eftirtöldu:

Mest lesið í dag